一級凈化：冷凝碰撞原理，高溫氣態的油煙通過油煙凈化一體機的擋油板（網）時，氣流在碰撞和旋流的作用下，溫度下降還原為液態粘附在擋油板（網）的表面，在重力的作用下流到設備底部的廢油槽中。

二級凈化：動態拋甩原理,由細合金絲繞制成一個網盤，在同軸電機的帶動下，高速旋轉，形成一道機械屏障，當油煙通過網盤時，油煙顆粒就會被有效攔截，在離心力拋甩作用下被分離出來，被攔截分解下來的油水流入廢油槽中。 

三級凈化：金屬防火過濾裝置，采用特殊合金材料制造，耐高溫，可以有效阻斷明火進入機腔內部，消除火災隱患，同時截留部分油煙顆粒。

四級凈化：活性炭吸附過濾原理，活性碳棉疏松多孔，吸附能力強，吸附面積大，活性炭本身是由蓬松的物質組成，所以其實看似很小體積的活性炭，其實其表面積是很大的，可以有效的過濾油煙中的小顆粒，具有一定的除異味功能。 

五級凈化：納米黃金電場，通過靜電吸附去除油煙中的細微煙霧顆粒。對于0.3微米以上的顆粒重量比較大，去煙率可達到95%以上。

六級凈化：UV光解原理，UV燈管有185nm和245nm兩個波段。油煙經過UV燈管時，245nm的紫外線將油脂分子鏈切斷，形成小的油脂分子，同時185nm紫外線與空氣中的氫氣反應后產生臭氧，臭氧將油脂分子氫化成水、二氧化碳及微量白色粉末油煙中的油被光解氧化，油煙味道也大部分被去除。